跳到主要內容

發表文章

目前顯示的是有「黑糖歐蕾」標籤的文章

祖厝咖啡 GuGu Coffee|咖啡館裡的好咖哩,在祖厝品嚐秘製咖哩的好滋味|中壢美食

從決定一起生活到一起好好生活,2022年是個充滿變化的一年,我們買了一個家、降落在中壢,從愛情長跑走近婚姻,開始抬頭不見低頭見的生活。 在搬到中壢之後,我開始把周邊想去的店納入待訪清單,最近的一間是東興國中後門的祖厝咖啡GuGu Coffee。 祖厝咖啡 GuGu Coffee|滋養一家的夢想咖啡館 祖厝咖啡GuGu Coffee,一家以咖哩聞名的咖啡廳,店名「祖厝」取自於開業在老闆的故鄉,賣咖啡、茶飲、咖哩、沙拉與手作甜點,老闆是斜槓族,同時身兼老闆、咖啡師、拉花冠軍、樂手與父親的角色。 祖厝咖啡GuGu Coffee,開在我每日上下班途經的路途中,臨著東興國中後門與健行科技大學,遠離車來車往的健行路,往來途經的人寥寥無幾且大多是在這裡生活的人們,上學的中學生、跑課的大學生或者在地的居民,祖厝咖啡GuGu Coffee誠如其名,店裡店外都寫滿日常。 【Info】 祖厝咖啡GuGu Coffee 地址:桃園市中壢區吉安街21號 營業時間:周一-周五:11:00-20:00(周三公休)、周六、日:11:00-19:00 電話:(03)284-1785 短評:如果想要在中壢後站找一間咖啡店久坐,祖厝咖啡會是一個好選擇。 在祖厝咖啡GuGu Coffee的那個下午,我坐在窗邊的位置、點了份牛肋黑咖哩與黑糖歐蕾,久違地享受了百無聊賴的週間午後,一邊看書一邊做起午間的社區觀察。 那個下午,是2022年最後一個上班日,學生與上班族都還在各自的崗位上努力,店裡只有零星的客人與幾組外帶客人,小小的店裡安靜的好舒適,老闆的朋友偶然到訪,聊起要去觀賞五月天的演唱會,隔壁桌坐了一個準備面試的男孩,自信滿滿地聊著自己的興趣、愛好,對未來充滿期待的模樣,像曾經一樣年輕的我們。 灑滿黑糖歐蕾 表層鋪滿黑糖的濃醇黑糖歐蕾,第一次品嚐這款簡單卻誘人的飲品是在台北家附近的民生工寓,香甜的黑糖覆在熱牛奶上,又甜又香醇溫潤的味道讓我喜歡上這款飲品,每每看到咖啡廳有這品項不時也會點上一杯。 對於不太喝精品咖啡的人,一個自在的午間、一杯好的茶飲或一份美味的甜點就是到訪咖啡館最大的收穫。 牛肋黑咖哩 咖哩這款家常料理,是醬汁、香料與主食搭配的總和,是家家戶戶都有的餐桌記憶,烹調方式從簡單到繁複,擁有極大的變異性,可以是受孩子們喜愛的平凡晚餐,也能是寫上菜單的獨門料理。 以咖哩的普及率來說,在咖啡廳裡販賣當然也