A Thing｜瑩子的日常習作

最近很有口福，也著實一飽眼福… 在人生的路途裡，不停地向前奔跑，有時候驀然回首，才發現某些珍貴的日子已然距離好遠好遠… 譬如我始終萬分感激的2017，從選秀開始的初春到旅居結束深秋，一年365天幾乎充滿期待，蓬勃的活力讓人清醒時總充滿力量。 Wanna One解散的那一個冬天，我以為自己的追星之路會隨著年紀的增長而停止，不想2023年的冬末春初，我因為一時好奇又一腳踏進選秀節目的深淵裡，心動的感覺依舊，只是跳動的不再是怦然而是對於下個世代孩子們赤誠真心的疼惜。 又譬如我曾經覺得飯店Buffet這輩子可能與自己無緣，卻在工作後的幾年活得越發奢侈，年輕的日子裡看來遙不可及的高單價餐廳，兜兜轉轉幾年後竟也成真。 探索廚房 Latest Recipe｜五星級Buffet饗宴 松仁路上的寒舍艾美酒店Le MERIDIEN開立於2010年，是間五星級酒店，以藝術與文化作為基礎概念，以「光與影」作核心，在入口的一、二樓展示了許多當代藝術作品，讓賓客能近距離與藝術品面對面。 寒舍艾美Le MERIDIEN的Buffet餐廳-探索廚房 Latest Recipe位在酒店一樓，共有290個座位與9大區各有風格的特色料理，包含碳烤區、中西熟食區、日式料理區、炸物現煎區、沙拉及冷菜區、蒸煮區、窯烤披薩區、甜點區、飲品區，多樣化的餐食任君挑選。 【Info】 探索廚房 Latest Recipe 地址：台北市信義區松仁路38號 營業時間：周一-周日: 06:30-10:00、11:30-14:00、15:00-17:00、18:00-21:00 價位： 周間 (周一-周四全天 ＆ 周五白天) 早　餐　06:30-10:00 NT890 午　餐　11:30-14:00 NT1,690 下午茶　15:00-17:00 NT1,090 晚　餐　18:00-21:00 NT1,690 周末(周五晚上 ＆ 假日全天) 早　餐　06:30-10:00 NT890 午　餐　11:30-14:00 NT1,890 下午茶　15:00-17:00 NT1,290 晚　餐　18:00-21:00 NT1,890 電話：(02)6622-8018 短評：環境舒適寬敞、食物鮮美、有高單價海鮮可品嘗，但一頓單價偏高，建議將食量納入考量，並適合愛吃海鮮與燒烤的人。 日式料理區 到Buffet通常優先攻掠日式料理，探索廚

有時候會嘴讒想吃吃到飽，這樣各種品項的食物都能一次擁有，不會因為選擇障礙而遲遲無法抉擇，可隨著年齡的增長，吃到飽變得十分不划算，吃不多不說還容易胖，就鮮少再去吃吃到飽了。 入住村却國際溫泉酒店的當晚，本來預定享用23樓的懷石料理，但最終改成了吃Buffet，明廚百匯的入口在後門處，服務生會帶著定位名單在入口等待，告訴其訂位大名後便會進行帶位。 明廚百匯分做日昇與月恆兩區，設有室內188席、室外34席，裝潢簡約典雅，桌距擺設平均，並不會感受到壓迫感。 消費方式 早餐 NT$650+10% 午餐 NT$980+10% 晚餐 NT$1080+10% P.S. 身高140cm以上以成人計算 生食區，生魚片除了鮭魚、旗魚、海鱺魚等常見的品項外，也有北寄貝、鰹魚等較少見的，除了最愛的油脂豐富的鮭魚外，北寄貝很鮮甜，讓人心空。 除了生魚片外也有不同種握壽司與炙燒握壽司可以挑選，種類不一定，也會隨時變化。 另一邊的海鮮區是扇貝、蝦、海螺、九孔等，一大排堆成小山在冰上十分壯觀。 因為平常鮮少吃到海螺就夾了許多，味道鮮美，肥美又彈牙。 沙拉區。 起士與火腿 熟食區的選擇也很多，有牛排、豬肋排、雞腿、小羔羊，也有炒菜、魚，特別的是現切區這頭一整隻的烤乳豬，除此之外也有羊肉爐等湯品。 這其中特別喜歡牛排，灑點玫瑰鹽就很美味了。 明廚百匯的餐點並沒有到特別多樣但算是個種類應有盡有，想吃麵點也有現煮區，比較可惜沒有宜蘭知名的櫻桃鴨。 甜點區，除了瑪德蓮等常溫糕點外還有一個甜點冰櫃，擺著提拉米蘇、馬卡龍、烤布蕾等，冰櫃裡也有罐裝汽水可以取用。冰淇淋則是多數人都喜歡的哈根達斯。 明廚的甜點Size都不大的，便於選擇障礙又擔心吃太多的人做選用。 生食盤 甜點盤 【Info】 明廚百匯 地址：宜蘭縣羅東鎮站東路 190 號 營業時間：周一-周日：06:30 - 10:30、11:30 - 14:00、18:00 - 21:00 電話： (03)905-7988