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Merci Vielle|走進巷弄二樓的小廢墟風格咖啡館,來一場柳暗花明的探險|板橋咖啡廳

Merci Vielle|巧遇心中近乎完美的咖啡店 位於板橋黃石市場附近的Merci Vielle是兜兜轉轉之後的巧遇,在不可抗地換了目的地又輾轉找了好幾間店後,才戰戰兢兢地走入,卻在後來十足喜歡的小店。 說Merci Vielle隱匿不起眼,已經到走過錯過的程度,在一條小到沒有顯示在Google Map上的暗巷裡,沒有醒目的招牌指引,只有窄小的階梯通往二樓。 然低調的Vielle其實是板橋知名的餐飲團隊Merci系列所經營的第三個品牌,算是咖啡店中的星二代,名字「Vielle」取自於法文,意指「老」,並以「老」作為核心,打造出老派風格的古物咖啡店,讓來客發掘內心深處的老靈魂,讓浮躁的心也變得沉靜。 【Info】 Merci Vielle 地址:新北市板橋區府中路50號2樓 營業時間:周一-周六:13:00-22:00 電話:(02)8965-3906 短評:意料之外巧遇的愛店,熱愛風格咖啡店、想品嚐美味甜點的人都很適合 環境陳舊而獨樹一格的Merci Vielle,作為咖啡廳,「老」是它的別具特色,仿若爺奶老家的透天厝廳堂,擺著那些堪用所以捨不得丟棄的閒置老物。 抹茶歐蕾 Merci Vielle的飲品,使用的器皿十分可愛,用抹茶刷攪勻茶粉,可以先淺嚐原味,加入牛奶後再酌量加糖,全程可以自行調配自己喜歡的味道。 伯爵茶生乳酪 作為奶茶愛好者,生乳酪也要點一份伯爵茶口味的,有茶香的生乳酪蛋糕體,看得到細打成粉的茶葉顆粒,口感滑順且酸得恰到好處,還有香滑的奶泡提點。 蜂蜜檸檬生乳酪 香甜的蜂蜜凍、酸香濃郁的檸檬生乳酪與入口即化威化餅餅皮層層堆疊,無論是視覺或味覺都有層次。 Merci Vielle這間小店綜合了所有我們喜歡的因子,有好拍的環境與好吃的蛋糕,小小的店面以廢墟風格裝修,陳列著的擺飾與桌椅看來像是廢物新生利用的老物,乘裝餐食的器皿講究又可愛,酸得恰到好處的生乳酪蛋糕與可以自己調製甜度的飲品。 _______________________________________________________ 其他文章 PennyLane Studio 移動甜點工作室|不起眼卻超熱門,防火巷內的秘密甜點店 寧靜巷弄裡的手作甜點與雨日裡的台北觀察記錄