A Thing｜瑩子的日常習作

記憶裡的青春變得模糊，那些屬於我們青春的美食開了又關，而我們輾轉回到這個熟悉又陌生的地方。 從學校畢業後的好多年，曾在台北、桃園、新竹工作，兜兜轉轉途經了幾座城市，最後又落腳在中壢，就在中壢車站後站周邊，距離我們曾經生活的中原商圈也不過1-2公里爾爾。 平凡無奇的日常裡，我們偶爾騎著機車回學校周邊懷舊，一邊逛著夜市一邊嚷嚷曾經的自己從不會在尖峰時刻在夜市與來客人擠人，可惜作為地頭蛇且閒來無事的學生時代已然過去，現在的我們也已經是個只能在下班後逛夜市的社畜，而中原夜市裡的攤商早已換過一輪，變得熟悉又陌生。 無需等待聚餐，一人也能獨享泰式料理｜好咖Thai 在先生與朋友敘舊的平日夜裡，我成為一個偽單身女子，有一個完全空閒的夜，久違地要第一個人吃飯，我從中壢的願望清單中選中了好咖Thai，想藉此懷念久違的泰國味。 好咖Thai位於中原商圈外側，在中原大學正門的中北路上，以宅配巴斯克蛋糕起家，在我們大學時代曾經是主打下午茶與日式咖哩的咖啡廳，好咖咖啡的故事在疫情最嚴重2021年年中寫下句讀，歷經半年多的籌備，於2022年初重啟爐灶，搖身一變成為泰式料理與甜品專賣，保留了咖啡廳時期就有的特色甜點與門面，並供應一人獨享的泰式簡餐與泰國風飲品，讓想念泰式料理又無法時時刻刻多人聚餐的食客在獨食時也能享用泰式的酸香辣，也與滿大街的咖啡廳做出市場區別。 【Info】 好咖Thai 地址：桃園市中壢區中北路19號 營業時間：周一周五：12:00-15:00、17:00–20:30、周六、日：12:00–20:30 (周六營業至20:00) 電話：(03)436-2188 訂位： Inline (含菜單) 低消：NT.200   好咖Thai的甜點櫃，有從咖啡廳時期承襲的各式千層蛋糕與特色甜點，讓飽餐一頓的食客也能同時滿足另一個胃。 秘製香蘭泰式奶茶 作為奶茶控，來到泰式料理店當然不會錯過以煉乳佐茶的泰式奶茶。 好咖Thai的泰式奶茶混著淡淡的香蘭香氣，上層是層綿密細緻的椰子奶霜，下層是香濃甜美的泰奶，柔順香甜適合螞蟻人，若不嗜甜則適合等冰塊溶化幾分後再品嚐。 無限脆皮雙拼飯 用檸檬葉、香茅…等多種香料醃上一夜的雞腿排吸飽香料香氣，炸得酥香後佐上上酸香甜辣的鳳梨椒麻醬，箇中滋味滿溢嘴裡，特別喜歡的是酸甜鹹辣一應俱全的鳳梨椒麻醬，帶著一點點水果的香甜也不死鹹。 琥珀色油亮色澤的脆皮豬脆口，嚼

海岸落日、風力發電與木造車站，屬於香山的顏色是淬金的暖色系… 盡忠職守近百年，香山火車站的流金歲月 香山火車站，距離新竹車站兩站遠，臨著車水馬龍的台一線與台三線，有中小學與小小的便利商店，屬乙級簡易站，不是杳無人煙的秘境小站，平日裡多是通勤的學生與上班族，車站執勤室邊放著兩個貓碗，偶爾可以看見站務員餵養的小貓在那裡忘我的進食。 建於昭和3年，堅守岡位95年，是目前還在執勤的唯一一座紅檜木車站，地處新竹與苗栗的交界，是縱貫鐵路在新竹的最後一站，與日新月異的新竹市區不同，香山車站周邊還保有舊時代的影子，斑駁的牆面盡是歲月留下的註解。 香山車站的窗櫺與櫃台，與門面一樣是紅檜木製作的，泛著淡淡的香氣與獨一無二的紋理。 幾年前修建的天橋，年齡大概是香山車站的孫子，是香山車站通往出站口的唯一一條道路，乘載著香山車站南來北往的乘客。 香山豎琴橋，屬於風城海岸線的門神守衛 著名的香山豎琴橋座落在新竹17公里海岸線的南端、接近苗栗的地方，被稱作是「風城之門」，橫跨在西濱道路上，如門神般守護並招呼往來新竹的駕駛，緊鄰著海岸線與一整片風力發電機，在傍晚時來訪，可同時擁有橋、落日、車軌與海岸線的景緻。 香山豎琴橋位在火車站約2~3公里遠的地方，不大近但勉強可以騎腳踏車抵達，若想搭乘大眾運輸，可以選擇火車搭配U-Bike的組合，騎車過程裡會途經香山的社區，在暑氣未消的夏夜，巷子裡的民房外，節儉了大半輩子的老人家不捨得開冷氣，持著板凳在門口納涼，聚在一起閒話家常。 橙黃色夕日與海，海山漁港寧靜至美的夏日午後 距離香山車站約一公里遠的海堤，是有著定置網、燈塔、風力發電機與濕地的海山漁港，漲潮時水位滿載，適合出航與垂釣，還可以在傍晚時分眺望橘紅落日垂掛海平面，倒映出粼粼波光，退潮時露出一大片濕地，是天然的生態教室 颱風過境的前幾天，風城盛產的強風驚人，我站在海堤，吹著幾乎要把腳踏車吹倒的海風，等待著日落時分，這是我三顧茅廬才終於等到風景，撲空了幾次次才在算好潮汐與日落後等到的天時地利。 _______________________________________________________ 其他文章 獨旅提案Solo Trip｜開在海岸線的藍色小精靈｜搭上跟世界分手的藍皮列車Breezy Blue，目光所及皆是藍 部落旅行Tribe Trip｜開在海上的藍色小精靈｜金崙部落Kanalung入