A Thing｜瑩子的日常習作

愛情有時像場賭注，我無法窺測未來的你夠不夠好、適不適合自己，也沒有時間去猶豫，倉皇的下了注，一賭就是幾年青春。全勝。皆輸。 留下來陪你生活 　　冬夜裡，一夥人到一對小情侶的家裡吃火鍋，喝了幾杯酒就聊起了從前。 　　小情侶交往好些年，正籌備著要結婚，男的是小莫，女的叫艾里。他們相遇在冬季裡某個特別寒冷的夜裡。 　　小莫19歲輟學當兵，20歲離鄉工作，做過倉儲、當過服務生還跑過業務，混混噩噩的過了好幾年，始終沒法真正安定下來。 　　艾里是小莫當時工作的超商附近的私校生，大四，特別愛貓。小莫在寒冬裡為超商附近的浪貓放箱子舖被，艾里就買罐頭逗弄那隻貓。 　　兩個人在一起，不需要多大的理由、多少的浪漫，不過就是一次看對眼的瞬間。 　　後來，艾里在學校附近找了間不大不小的公司，做著普普通通的工作，誠如她慣有的生活軌跡。 　　夜裡兩個人擠在一張加大的單人床，小了點但溫暖。小莫念書，艾里就窩在被子裡等他。小莫考證照，她就請假陪他，緊握著他因緊張而顫抖的手。小莫找著適合的工作，艾里比他還激動。 　　「畢業後的好長一段時間裡，我生活的像個飄萍，換了一次又一次工作，走在相遇與別離的單行道上，從一段關係裡過渡到另一段關係，未來像是場濃霧，非得渡過了今天，才看得見明天。直到遇見了她，是她告訴我，我永遠不孤單。」小莫說，看著在廚房裡忙活的艾里，眼裡都是溫柔。 　　「我只是伸出了手，真正爬出谷底的是他自己。」艾里說，端出了一鍋火鍋湯底，溢出的熱氣遮住了她微笑的面容。「當時就是覺得這個男孩很溫柔，看起來卻很哀傷。我不知道他住哪裡、在做什麼，就只是想拉他一把，他為貓搭起一個避難所，我就當他的避難所。幾年的青春，我還賭的起，時間到了就離開，大不了全盤皆輸嘛，至少我還有回憶。」 「我們約好了要一起生活，要住學校附近，要有隻貓、有張雙人床、有一個可以一起下廚的廚房。而我，這不是全勝了嗎？」艾里笑著說 　　一鍋湯、滿鍋的蔬菜、幾盤肉、幾杯酒，空氣裡溢滿幸福的味道。 　　愛情有時像場賭注，我無法窺測未來的你夠不夠好、適不適合自己，也沒有時間去猶豫，倉皇的下了注，一賭就是幾年青春。全勝。皆輸。

五月底這些天裡，隱隱約約一直有點小不幸，一波未平一波又起，有些小情緒，還需要一點時間來沉澱。 一連加班了好些天，終於能圖個悠閒的晚間，早早收拾好下班，趕上了半小時一班的公車奔往松山車站，借了U-bike緩慢騎往武侍酒居酒屋所在的南港，正值下班時間，市民大道車水馬龍，眼底的街景是屋房後方與一連串興蓋中的工程倒有些荒涼，即便如此、騎著車也算輕鬆寫意。 武侍酒居酒屋位在南港路一段靠近南港展覽館，離知名的北大荒水餃店不遠，店面看來非常顯眼，簡約的木質門面，低調中帶著滿滿的日本風情，讓人忍不住多瞧上幾眼。店內的燈光呈暖黃色，依舊是以木質裝潢為主，帶著濃厚的復古味，還隨處可見武士風格擺飾與日本酒的蹤跡。 帶著濃厚日本風情的居酒屋，歡騰的氣氛正適合下了班的小資女，聊聊公事、聊聊感情、聊聊生活，吃串燒、小酌，品嘗夜的微醺，療癒一天疲憊的身心。 武侍酒的logo，三個方型在圈裡，像是盤中串燒，中間紅色的象徵被熾熱的心意燒紅的食材。 名作武侍酒就是以武士道為精神，「一生懸命」的料理美食並為顧客帶來美好的用餐體驗。 武士版的復活節島巨石像，非常逗趣。 武侍酒的架上，滿是有特色的日本酒。 武侍酒的格局屬狹長型，店外看起來不太大，實際上也不算小，還有個幾乎佔去一半空間的半開放式廚房。 柚子沙瓦 抹茶雙重奏 自打與男友逛街時無意間看到抹茶酒，就一直嚷著想嘗嘗，終於有了這樣的機會。 武侍酒的抹茶酒可以搭配牛奶食用，濃郁的抹茶香氣中帶點酒的甘苦味，絲毫不濃烈刺激，加入牛奶後還多了些牛奶的香甜，非常好喝。 酒蒸蛤蠣 清甜的湯裡，帶著酒混著薑的香氣。 味噌五花豬 厚切的豬肉口感焦脆、鹹香搭著味噌獨特的香氣，肉是肥瘦交織的五花肉，但不會讓人覺得油膩。 鹽燒五花豬 搭著上方滿滿的蔥花一同享用，蔥香與肉甜結合。 馬鈴薯豬肉&串炸醬料 醬料是照燒醬、大阪醬與烏梅醬。 外皮酥脆，吃得出馬鈴薯的綿密香甜，豬肉雖然不特別突出但也好吃。 大醬蒜燒豬肋排 鹹香的豬肋排，搭著上頭的大蒜一塊享用，又嗆又提味非常過癮，骨肉分離、一邊是切好的豬肉另一邊則是帶點邊肉了肋排，省去了切的麻煩同時能享有啃骨頭的快感。 酥炸牡蠣 很鮮甜，大顆飽滿。 大阪章魚 大阪醬很是美味，配的章魚十分有嚼勁，本身味道不醒目但搭著大阪醬就很美味。 牛橫隔 肉質軟嫩的牛橫隔，