MOFA魔法氛子｜中原商圈裡鬧中取靜的轉角甜點店，用美味的手工千層為生活加點糖 第一次聽說MOFA魔法氛子是在中原畢業後的某一年，當時的先生還是即將畢業的化工研究生，而我是剛轉職的初階品保工程師，那時的我十分迷戀千層這款甜點，總會在某個Moment特別想要品嚐千層蛋糕，於是在某一次Google中找到了MOFA魔法氛子，總想著到中原時要去看看，想著想著就擱置了幾個月，然後遇上闆娘臨盆、甜點停售，而我們也因為先生完成學業而暫時離開中壢這座城，再來時隔多年，我與先生又輾轉回到中壢生活，中原夜市的商店換了一批，而MOFA魔法氛子還在這裡。 MOFA魔法氛子座落於中原商圈邊的某個轉角，就在許多學生租屋來往的力行北街上，是一間溫馨的甜點小店，環境是以白色為主調，內用不限用餐時間，還有一大片落地窗可以讓陽光灑落，適合用來渡過一個百無聊賴的週末午後。 MOFA魔法氛子選用天然食材製作千層蛋糕，目的在於讓甜點控在享受甜點帶來的療癒感的同時也能兼顧健康，十分適合作為工程師忙碌又心累的我們，若現生忙碌而無暇至店內享用，MOFA魔法氛子也有提供整顆蛋糕的宅配與到店自取服務，尺寸有6吋與9吋兩款，可以用來作為生日與節慶蛋糕，若是想個人獨享或情侶共享也有4吋的慈禧千層可以選擇。 *為因應即將到來的母親節，針對整顆蛋糕也有優惠活動，詳見 官網 。 【Info】 MOFA魔法氛子 地址：桃園市中壢區力行北街33號 營業時間：周一周五：12:00-20:00、周六、日：12:00–18:00 電話：(03)437-0010 你可能也不知道的千層蛋糕MILLE CRÊPES二三事 千層這款甜點做工繁複，需要一層餅皮一層料，一層一層的塗抹與堆疊，堪稱甜點中的精細手工精品，其可與多元食材搭配的適性與層次豐富的味道都讓千層成為甜點控愛不釋手的熱門甜點品項。 而這款至今也風靡全球的甜點主體是起源法國西北部的布列塔尼地區的法式薄餅，口感Q彈、鬆軟皮薄，其名「MILLE」代表法文的「千」、「CRÊPES」代表薄餅，而將法式薄餅層層疊疊組成千層的吃法最常見的說法是發祥於1990年代的日本東京，後經由ドゥリエール derriere的販售而紅遍日本，再透過國際品牌Lady M而風靡全球，並在21世紀成為引領風潮的時尚甜點。 消費滿百有免費的塔羅牌諮商，假日不時有塔羅牌師駐點，平日則以Line線上諮商。 店裡提供桌遊供
目前為止結婚對我來說改變最大的是我的時間要分給好多人，分給先生、家人、婆家、工作與朋友，獨處的時間的減少讓我偶爾會懷念那一年的Gap quarter，但儘管如此也從沒後悔安定下來的這個選擇。 一個人旅行的時候總會有許多荒謬的插曲，我想過再疫情結束後再來趟獨旅，但最終在獨旅和與先生製造旅行回憶中選擇了後者，因為一路走來，是先生在我身邊，走過一次一次的改變與成長。 關於「旅行的實感」 在踏入新生活的很長一段時間裡，現生的忙碌讓我失去了書寫的熱情，好像靈感總在即將乍現的時刻又馬上被忙碌掩蓋，日子過著過著便失去了熱忱，職業倦怠感也總會在早晨猛地襲來，然後過了一年，終於有能量在疫情解封後第一次出國，出發前的一個月，還感受到幾分侷促不安，可當我真正落地，在日本生活了五天之後，我幾乎忘了自己是個回到桃園還要馬上接著上班的社畜，在疫情蔓延的期間裡幾乎要忘記的感覺一下子變得熟悉，旅行再次成為逃離生活窘境，也清楚的意識到旅居這件事，在30+的日子裡變成遙遠的過往，但美好的時光卻仍然是我心目中最正確的勇敢。 關於「福岡」的二三事 福岡最大車站名作「博多」，位於福岡市博多區內，「福岡」與「博多」都代表福岡市區，而兩者之間的淵源源自與17世紀初福岡城建城之時，當前掌管福岡地區的筑前國藩主黑田長政在城堡落成之時將城名命名作「福岡」，隨著福岡城的落成，周邊街道蓬勃發成人口往來密集的城下町，而同一時間，以那珂川為界在福岡城的東邊，存在著自古與中國貿易頻繁而商人聚集且經貿發達的商業街道「博多」。 1876年，時值明治維新期間，那珂川兩側的「福岡」和「博多」合併設市，設市期間的市名因兩地的居民而展開激烈紛爭，在議會的市名投票中獲得了相同的票數，最終在福岡地區出身的議長裁決下定名「福岡」，而「博多」則成為擁有福岡空港與九州最大車站JR博多站的商業中心區域並與珂川另一側的「天神」維持著由江戶時代延續至今的雙中心格局，並在時代的更迭霞成為九州人口最多的城市。 點與點之間的福岡散策|收藏散落在旅途間散落的記憶 福岡，九州地區的核心城市，擁有便利往來的交通網與九州最大的機場，縣內包含曾經是日本古代作為九州政廳的太宰府，有方便的鐵路通往周邊有山有海的風景，距離美景與文化很近，是大多數外國人九州旅行首先落腳的地方。 第一眼遇見福岡，就體感這是一座好適合我的城市，街景有幾分相似於布里斯本，不是鄉村卻也沒有過份城市的車