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一起去旅行 With You|南方小羊牧場,漫步在東吉嶼的人間四月天裡|南方四島國家公園

相關文章收錄於 微笑台灣 - 期間限定島嶼風光,登上澎湖南方四島的東吉嶼,漫步小羊牧場般風景裡 南方四島,一座光聽名字就感覺遠離塵囂的國家公園,從初次聽說開始就深刻印象。 東吉嶼與南方四島國家公園 南方四島國家公園位於澎湖群島東南方,設立於2014年,是台灣的第九座國家公園,也是第二座海洋國家公園,範圍包含四島-東吉嶼、西吉嶼、東嶼坪嶼、西嶼坪嶼與周邊其他的無人島礁,擁有豐富的海洋生態,尤以瑰麗的海底薰衣草森林-鹿角礁最富盛名。 而國家公園內最大的東吉嶼是一座因為南方四島國家公園的成立與豐富的海底資源而重新進入世人眼界裡的南方小島,距離澎湖本島約50分鐘的船程,是離島中的離島,也是澎湖群島90座島嶼之一 。 難以想像現在人煙稀少的東吉嶼也曾繁極一時,由於距離台南將軍僅有40分鐘的船程,早前作為台南與澎湖間的中繼站而繁榮,小小的島上就有幾千位的居民,因為往來商貿,在當時被稱作「小上海」,然隨著科技發達,往返台南與澎湖間已不再需要中繼點,東吉也隨之漸漸蕭條,如今還留在東吉生活的人約莫只有25人,扣除國家公園駐紮的各級公務人員僅有不到十個原生的島民留在這裡生活。 在羊比人多的東吉嶼,這裡的島主是羊 春風吹拂的四月初,東北季風不再凜冽,東吉嶼正值羊生產的季節,走在東吉嶼環島的步道上,常見大羊帶著小羊吃草的場景,小羊亦步亦趨的跟著大羊,他們擁有一座島與一大片草原,是羊群裡的富二代。 羊群漫步在島嶼的山坡地,怡然自得的模樣,像半速播放的懷舊電影,枯黃的野草、湛藍的海、好似歲月停滯般的遺世感,與匆匆途經的遊客形成對比。 【Info】 東吉嶼 地點:澎湖縣望安鄉東吉村 交通資訊: 南海遊客中心搭乘往東吉嶼的船隻 推薦行程: 南方四島+藍洞+七美島一日遊 不只是歲月靜好 到東吉嶼的那天,東吉嶼洋溢著歲月靜好的氛圍,港口少少幾戶人家、羊群漫步的山坡、矗立在山頭的燈塔與一幢屋房、公務人員駐紮的公務機關、只有護理師沒有醫生的衛生所,柔和靜謐的篇幅一幀幀,像童話裡才有的風景。 「澎湖的治安很好,這裡的警察主要的工作就是打牌、釣魚、抓觀光客沒戴安全帽。」在東吉嶼的導覽中,導覽員這樣說。 那時,我隔壁站了一對大約中年夫妻,太太看著丈夫笑著說:「很適合你欸。」。 然這樣風和日麗的風景同東吉嶼只開放4-10月初入島的觀光行程都是期間限定,離海小島的日子看似愜意美妙,但那僅僅是在溫暖的季節,當入冬的東

探索廚房 Latest Recipe|與現代藝術一起的五星級Buffet饗宴,別錯過帝王蟹/黃金蟹海鮮鍋/爐烤牛排


最近很有口福,也著實一飽眼福…
在人生的路途裡,不停地向前奔跑,有時候驀然回首,才發現某些珍貴的日子已然距離好遠好遠…

譬如我始終萬分感激的2017,從選秀開始的初春到旅居結束深秋,一年365天幾乎充滿期待,蓬勃的活力讓人清醒時總充滿力量。

Wanna One解散的那一個冬天,我以為自己的追星之路會隨著年紀的增長而停止,不想2023年的冬末春初,我因為一時好奇又一腳踏進選秀節目的深淵裡,心動的感覺依舊,只是跳動的不再是怦然而是對於下個世代孩子們赤誠真心的疼惜。

又譬如我曾經覺得飯店Buffet這輩子可能與自己無緣,卻在工作後的幾年活得越發奢侈,年輕的日子裡看來遙不可及的高單價餐廳,兜兜轉轉幾年後竟也成真。

探索廚房 Latest Recipe|五星級Buffet饗宴

松仁路上的寒舍艾美酒店Le MERIDIEN開立於2010年,是間五星級酒店,以藝術與文化作為基礎概念,以「光與影」作核心,在入口的一、二樓展示了許多當代藝術作品,讓賓客能近距離與藝術品面對面。

寒舍艾美Le MERIDIEN的Buffet餐廳-探索廚房 Latest Recipe位在酒店一樓,共有290個座位與9大區各有風格的特色料理,包含碳烤區、中西熟食區、日式料理區、炸物現煎區、沙拉及冷菜區、蒸煮區、窯烤披薩區、甜點區、飲品區,多樣化的餐食任君挑選。

【Info】
地址:台北市信義區松仁路38號
營業時間:周一-周日: 06:30-10:00、11:30-14:00、15:00-17:00、18:00-21:00
價位:
周間 (周一-周四全天 & 周五白天)
早 餐 06:30-10:00 NT890
午 餐 11:30-14:00 NT1,690
下午茶 15:00-17:00 NT1,090
晚 餐 18:00-21:00 NT1,690

周末(周五晚上 & 假日全天)
早 餐 06:30-10:00 NT890
午 餐 11:30-14:00 NT1,890
下午茶 15:00-17:00 NT1,290
晚 餐 18:00-21:00 NT1,890

電話:(02)6622-8018

短評:環境舒適寬敞、食物鮮美、有高單價海鮮可品嘗,但一頓單價偏高,建議將食量納入考量,並適合愛吃海鮮與燒烤的人。










日式料理區

到Buffet通常優先攻掠日式料理,探索廚房Latest Recipe供給的生魚片品項有鮭魚、鯖魚、鮪魚…,還有散壽司飯、握壽司、現點的手捲與現點握壽司,如:炙燒鮭魚、和牛、干貝、比目魚、甜蝦…等。

生魚片的品項中對新鮮鮭魚的喜好度依舊,也嘗試了比較少見的鯖魚,收穫了意料之外喜歡的新品項,另外握壽司的部分也很值得一試。






蒸煮區

有各式港點、湯品、現煮的麵食,假日午晚餐還有提供食材高檔的帝王蟹腳湯。

帝王蟹味噌湯
前幾個月到訪89海鮮,品嚐一鍋帝王蟹要價12000元,蟹肉緊實飽滿,不加調味也鮮美,一整隻帝王蟹肉不大多但又貴得很,難得再有機會品嚐到帝王蟹熬湯,當然不能錯過。
帝王蟹腳湯為味噌基底,吸收了帝王蟹的精華,沒有一般味噌湯的醬味,多了點海的鹹鮮與蟹的清甜,湯裡的帝王蟹雖說吃起來麻煩了一點,但十分美味。



中西熟食區

提供烤鴨、德國豬腳、海鮮炒麵、爐烤牛排、黃金蟹海鮮鍋…等中西式特色料理,各式異國風味料理一次就能獨有。


果木燻香肋眼牛排
半生熟帶點嫩粉色的牛排,肉質軟嫩,淺蘸一點鹽更能帶出牛肉的美味。

黃金蟹海鮮鍋

香味撲鼻的海鮮鍋,蟹肉與淡菜都吸飽了濃香湯底的精華,海鮮的鮮美清鹹與湯底的濃厚在舌尖上留香。





沙拉及冷菜區

冷菜區在餐廳的中心,除了有生菜沙拉、西式冷肉及乳酪,也是海鮮的總和,有螃蟹、淡菜、煙燻鮭魚、涼拌魷魚任君挑選,若只看到沙拉而忽略,非常的可惜。




炸物及現煎區

有現炸的炸蝦天婦羅、唐揚雞,酥香的炸衣包裹著熱騰騰的炸物,吃起來脆口,但記憶點稍嫌不足。
現煎的肋眼牛肉加一點蒜片與烤蒜頭就是一道西餐廳的主菜,牛肉本身已經有些鹹味,建議可以先淺嚐原味再做調整,若不喜歡過生的牛排可以選擇香煎後的肋眼,熟度稍微高一點,個人喜好度是更喜歡爐烤肋眼牛排。

窯烤披薩區

提供甜鹹兼具的多款現桿薄片披薩,於2019年榮獲義大利APN拿坡里披薩職人協會認證。

炭烤區

從美國引進Robata爐烤設備,將烤爐搬進自助餐台,提供多種肉類燒烤,牛羊雞豬一應俱全,適合無肉不歡的肉食性。




甜點區

以甜點作為一餐的收尾,有多品項的甜點任君挑選,特別推薦新鮮出爐的小蛋塔,塔皮鬆酥香甜,酸中帶甜的檸檬卡士達內餡在嘴裡蔓延,讓人想再來一顆。
 

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