跳到主要內容

旅居周記 Travel Diary|你好,布里斯本 Hello Brisbane|一個人生活的一周間


啟程,在飛機上大哭一場吧

旅居,對於過去的自己來說是夢想卻又遙不可及的存在,從大學畢業後到工作,想過好幾次的啟程都提不起勇氣,只是告訴自己存夠了錢再出發,但最後啟程的理由卻只是一時衝動。

在惴惴不安中報名語言學校、辭職、辦簽證到訂機票,前前後後花了快半年的時間。

可離開台灣前兩天計畫卻突然生變,原本預定住在親戚家的我突然接到親戚有急事必須馬上回台灣的消息,不得不改變計畫,倉促的訂了學生宿舍,慌亂到甚至想著乾脆放棄算了。但沒來得及放棄,出發的時間就到了。

往布里斯本的班機是午夜起飛的長程班機,航程八小時,到達時剛好是澳洲時間上午,因為隔天還是平常日,說好了送到機場就離開,家人卻堅持等到了登機前的最後一刻。

與家人在機場告別,一個人揹著行李往登機門時真的覺得異常的寂寞,坐在靠窗的位置,鄰座的姐姐眼見班機未滿,拿著隨身行李換到了中間的位置,把隔壁的位置也給了我。
然後飛機起飛,無處宣洩的情緒在燈光按下之後湧出,期待、不安,然後大哭一場。

你好,布里斯本。開始一個人生活

我因為緊張而輾轉難眠,在飛機上斷斷續續地看完了清新小品「明天,我想跟昨天的你約會」後心情終於是比較平復。

在睡睡醒醒之間,機上的燈突然亮起,飛行員開始忙於送早餐,時間是台灣時間六點,時差兩個小時的布里斯本已經是早上八點,再不到兩個小時就要降落,小小的飛機窗外已是一片明亮。
再不久,蔚藍的海色與碧綠的礁岩映入眼簾,那是第一次為澳洲的海岸線驚嘆。

從布里斯本機場出關,我搭著親戚的車在小型的Shopping mall吃過了午餐,再搭上西區的454路要往City辦理學生宿舍的入住手續,那天是眾所期待的TGIF,布里斯本是如此風光明媚,周五的傍晚,維多利亞橋上的行人也多揚著愉悅的笑容,前往Student One的途中還巧遇了騎著馬的騎警,讓人非常印象深刻。

不安與迷惘

一個人生活的第一天,也不知道上哪吃飯只得靠著泡麵渡過,猶豫了好久才去了趟超市,怯生生地,還好向來方向感很好也沒有迷路,順利地買到生活用品與糧食,準備跟不知道會持續多久的適應期抗戰。

在超市的門前遇到一個重慶留學生。

「你知道Student One 怎麼走嗎?」他問我。
「我正要回去,不然一起吧。」
「我到Queen Street辦門號,回來的時候迷路了,在Check In的時候看到你。所以…」他說他來自重慶一個人到澳洲上先修班,因為還沒有成年必須在晚上接受舍監的點名,就真的覺得特別勇敢也特別可愛,也告訴自己也該堅強一點,別想些還沒發生的事。

剛到布里斯本最常聽到的是"Have Fun!"或者"Have a good day!",這裡的天空也總是風光明媚,常想著若不是一個人的人生地不熟,該很好。

一個人的生活,多少還是有點寂寞,尤其是看見牽著手擦肩的路人,也會想起可以撒嬌的日子。
但只要一天好過一天,一個禮拜好過一個禮拜,總是會更習慣的。


布里斯本的小周末,街上的行人似乎都洋溢著輕鬆。金髮碧眼的小孩,就像是洋娃娃一樣。

在布里斯本市區著名的Queen St碰巧遇到了騎警。






出發散步,探索城市

平凡的日子裡,我們在太熟悉的環境裡生活,與適合的人組成舒適圈,身邊的人來來去去,然卻漠不關心,可一旦到達了異鄉,好奇與不安便會聯合起來,一下子就吞噬你,擔心之餘又想要不停地探索,心甘情願地讓自己在未知裡迷路。

除了公車、火車,搭船也是布里斯本常見的交通方式。而紅色船面的City Hopper,以導覽布里斯本城市風光為主,由 North Quay開往Sydney Street terminals,航程不太遠且免費用。

位於布里斯本河南岸的南岸公園(South Bank),曾經是世界博覽會的展場,現為大型的市民公園,有著名的布里斯本摩天輪與人造沙灘,在大型節慶或活動時也常有市集及Live Band演出。


南岸公園(South Bank Parklands)的人造沙灘,是個偽裝成沙灘的露天泳池,供當地人攜家帶眷在城市裡渡假。在台北,凡遇到陽光普照的天氣,多數人都竭盡所能的防曬,可這裡的人大多享受著這樣的艷陽天,偷閒的時候也曬曬太陽。


布里斯本摩天輪(Wheel of Brisbane)是布里斯本知名的地標之一,位於南岸公園(South Bank Parklands)北入口,可以俯瞰布里斯本河岸風光。

Brisbane City Hall


一件事

布里斯本的街景,City Hall旁的Adelaide St。
Brisbane City的街道,東西向是女生的名字,南北向則是男生的名字。
若以地理學來看東西為橫、南北為縱,但站在以Queen st為基準的Brisbane City裡,便會覺得以女生取名的路是直的,而以男生取名的路是橫的。

星期三農夫市集 Jan Power's Farmers Market








每個禮拜三在Casino前的廣場會有Jan Power's Farmers Market,市集裡有賣各式蔬果、花還有異國美食,閒來無事的時候很適合去走走晃晃,還可以順便來頓午餐。
每每下課經過,都會被香味吸引,想著下次要來試試,但總是沒機會。


布里斯本議會大廈 Queensland Parliament

週四散散步,到Brisbane City Botanic Gardens解任務




布里斯本市立植物園 City Botanic Gardens。
到布里斯本前從家人那邊收到一項任務,那時剛迷上寶可夢的父母託我為他們各抓一隻澳洲限定的袋龍。

才到澳洲,還人生地不熟,但急切地想要快點完成任務,在台北也沒好好逛過植物園的自己,順著指引來到了布里斯本市立植物園 City Botanic Gardens。

據說中文叫烏水雞(dusky moorhen)的鳥。

The first day of spring in Brisbane|2017年的第二個初春,風鈴木的季節

乍暖還寒的冬春之際,布里斯本的溫差大得嚇人,清晨還冷得直打哆嗦,午間卻又總是艷陽高照。早上多穿了幾件出門,中午就能感受到一點點熱氣。

在結束第一周的課程後,老師與長期的學生將迎來將近兩個禮拜的假期,老師興致勃勃的說著"Today is the first day of spring in Brisbane."。

大概是因為日本的暑假即將結束,這個禮拜是很多日本人在布里斯本的最後一週,跟一個日本女孩hug goodbye,才認識幾天,真的特別熱情可愛,只可惜沒機會更認識。




迎接正要到來的Brisbane Festival,South Bank充滿了即將過節的氣氛。



小周末的禮拜五,Queen st購物中心常會有各種的表演。




布里斯本的China Town,說是China Town實質上該算是一個購物中心,大概像是小一點的Queen St。

布里斯本著名的Story Bridge。













在布里斯本的日子裡,有很多的臨時起意,臨時的去參加了宿舍樓下的Party、臨時的在酒吧喝了一杯啤酒,也看過外國人的熱情與豪爽。



留言

這個網誌中的熱門文章

釜山這座城 The Busan City|童話系紅白燈塔|到小漁村放空,許日常一片靜好歲月。青沙浦 청사포

釜山這座城 釜山這座城,承載了我太多的喜歡,頻繁的出現在我與朋友們間的對談,數數有好感的藝人,真摯爽朗的釜山少年似乎都要成為我理想型的條件。 於是、忽地就想來看看,這座城究竟是吹著什麼樣的風、曬著什麼樣的陽光,才剛好孕育出這些我喜歡的模樣。 青沙浦 청사포,純樸小漁村的溫柔時光 初見青沙浦,第一眼還不驚豔,除去那兩個隔著海水相望的紅白燈塔與周邊設計新穎的咖啡館外,青沙浦只是個樸實的漁港,沒有柔軟的白沙灘或熱鬧的港灣大船,但他的迷人卻在幾瞬以後迅速地滲透進每一個細胞裡。 青沙浦的一切都太現世安穩,像是每一寸光陰都被拉長後打上柔光,一幀幀畫面都像是步調緩慢的日系電影,靜謐小漁村的氛圍好適合貓咪打盹,不慍不火的秋陽照得人也昏昏欲睡,待著就不想走。 Info: http://www.haeundae.go.kr/index.do **青沙浦原名「青蛇浦」因一段愛情故事而得名,故事裡丈夫因捕魚時失足落海而亡,妻子無法接受事實,仍每日等在海邊,龍王有感於妻子的深情,派出青蛇指引妻子至龍宮與丈夫團聚,此地因而被稱為青蛇浦。後人因認為以「青蛇」為名不吉利,遂將地名改作青沙浦。 交通方式🚗 青沙浦是海雲台邊上的一個小漁村,距離海雲台海邊車程大約10分鐘就能到達,計程車資約在5000韓圜上下,大眾運輸的話可以搭乘地鐵到萇山站再轉搭往返海雲台與青沙浦的綠色社區巴士海雲台區(해운대구2)。 青沙浦天空步道 青沙浦的海岸線,最出名的便是青沙浦天空步道,可以遠望不遠處的松亭海水浴場與周邊礁石,稱不上壯麗,但特別閒適舒服,吹吹海風像是就能吹掉一身包袱。 走進天空步道需要穿上鞋套、不能帶飲料,門口的地方有印章跟印泥,強烈滿足了收集控的喜好。 青沙浦周邊的海產豐富,又有特殊的礁石地形,因此聚集了許多釣客,等待著海裡的驚喜。 集章處的欄杆向下望是尾浦鐵道,在準備離開天空步道那會,有個幼兒園老師帶著一群孩子從眼前經過,小孩兒或跑或走將隊伍拖的老長,與海岸、鐵軌,就成了一幅風景,畫滿了療癒。 這樣的日子最好,也無憂也無慮。 雙胞胎紅白燈塔 紅白燈塔分別矗立在兩道堤防上,隔著一道海灣相望,造型稱不上特別但有種難以形容的可愛,守護著青沙浦的討海人,卻不見斑駁的痕跡,反倒帶著童話的色系。

九州漫遊 Walk in Kyushu|民以食為天|在特色美食眾多的日本九州也許一日超過三餐

我喜歡九州不緊不慢的生活感,在初夏的午後讓人昏昏欲睡的暖陽、思考要吃什麼的晚餐日常還有每晚Sunny Mart的熟食與酒。 九州行的一日三餐,從午餐開始到宵夜,毫無規劃的我們在福岡街頭兜兜轉轉,也是品嚐到許多道地美食。 九州特色料理 源自於九州的特色料理百百種,像是來自福岡的博多拉麵、牛腸鍋、水炊鍋、明太子料理或者來自熊本的馬肉、赤肉丼與來自宮崎的地雞料理、宮崎牛、南蠻雞,都是造訪九州時不可錯過的特色料理。 博多牛腸鍋 一鷹 (博多もつ鍋 いちたか)  到福岡的第一餐就是牛腸鍋,原先預計在福岡機場用餐,沒想福岡機場內的餐廳都聚集在距離國際線需要搭乘接駁的國內線,而接駁停留的地點便是地鐵入口,於是我們放棄原訂計畫,拖著行李先到一站外的東比惠車站的APA Hotel Check In,再散步到博多站覓食,並偶然地瞧見了博多もつ鍋 いちたか,店內傳來週六夜裡歡愉的聊天聲,詢問了一下確認不會等太久,便決定了福岡的第一餐就吃牛腸鍋。 博多もつ鍋 いちたか的牛腸鍋是味噌口味,湯底濃郁油香,牛腸Q彈鹹香,豆腐與蔬菜吸飽湯的精華,但由味噌對於平常吃的比較清淡的我們來說稍鹹,剛入口時的美味感吃到後來有些膩口,更適合再點幾杯酒精飲料中和鹹味。 福岡必吃鄉土料理「博多牛腸鍋」,一款將肥美Q彈的牛腸、豆腐與大量的高麗菜和韭菜搭配辣椒與蒜一起燉煮到軟爛的鍋物,湯底大多是味噌或醬油,暖呼呼的火鍋與蛋白質、油脂、蔬菜兼具的豐富配料,是冬天滋補的聖品,其起源於二戰後資源缺乏時期的福岡地區,價格相對低廉的牛雜經常作為食材入料,而當時福岡周邊來自朝鮮的工人將牛腸、韭菜加入醬油燉煮的料理,形成牛腸鍋的雛形,而如今牛腸鍋作為福岡特色的熱門料理,在福岡周邊能見許多立著「もつ鍋 」的招牌,選擇多元。 一間牛腸鍋店除了內臟鍋外,通常還提供明太子與馬肉刺身等九州知名的道地美食,來自熊本的馬肉刺身是當地出名的鄉土料理,馬肉具有低脂肪、低熱量、高蛋白質的特性並富含鐵、鈣與鋅,是款健康的肉品,因為切面如櫻花色也被稱作「櫻肉」,熊本人吃馬肉,相傳源自於第一代藩主 加藤清正 ,在物資缺乏的戰爭時代,加藤清正軍隊在一次遠征朝鮮的途中碰上糧食短缺的困境,便令士兵食用了戰死的馬肉,意想不到的美味讓馬肉成為後來熊本地區著名的特色。 高千穗料理 神樂宿 高千穗 一日Tour在高千穗峽邊山腰處的神樂宿的一幢茅草屋裡,有榻榻米鋪的地板,

談談《閃亮的西瓜》|只有當下的青春|什麼是「CODA」?|人生萬歲 Viva la vida與芙烈達·卡蘿 Frida Kahlo

「每個人都是自己生命旅程的過客。不管你身在何處,進行著何種跋涉、執著於何種理想,在生命停息之前,你都走在無限風景的旅途中。」 ──傑克·凱魯亞克(Jack Kerouac),《在路上 On The Road》 只有當下的青春,轟轟烈烈的偏執與狂傲 那是最好也最壞的世代,走過戰後重建的幾十年,而金融風暴還要三年才會到來,起飛的經濟讓社會洋溢著希望的氛圍,開啟未來席捲全球的韓流的第一代KPOP接連出道,音樂與青春是當代青少年們的全部。 《閃亮的西瓜》裡的CODA少年在與爸爸爭執後,因神祕的樂器行而回到爸爸的青春時代,發現爸爸在成為父親前也曾是少年,更甚是狂傲又魯莽的中二病少年。 就是那一種看了會覺得「啊!這不正是我最討厭的正義笨蛋嗎?總因為不問後果的衝勁而把自己搞進風暴裡的莽撞少年。」 面對聽得到、能說話的爸爸,他發現自己對父母的了解甚少,原來爸爸並非先天失聰,而是在學生時期才意外失聰,而爸爸口口聲聲的初戀也並非媽媽,而是人人景仰的校園女神,為了追女神而組建樂團,骨子裡與自己對音樂有著相同的基因,一樣也被音樂吸引。 他誓言要在過去改變爸爸失聰的未來,並避免父親成功追到女神而最終沒有與媽媽結婚,他走入年輕的父母的生活裡,用自己的方式替年輕的父母解除危機,而直到劇情走入尾聲,恩傑終於了解到父母並非一開始就是父母的模樣,他們也曾跌倒、曾橫衝直撞,也曾有過苦澀的青春,並在意外和悲傷中站起後才終於成為能扛起兩個孩子的大人與自己心目中的模樣。 當時作為孩子曾鄙視大人的世故,暗暗決定不要成為那樣的大人,卻最終在成長路上成為做事瞻前顧後的大人,曾經的偏執與狂傲在時光的洪水裡被磨去,堅硬的稜角成了平滑的鵝卵石。 時間張牙舞爪,轉瞬之間我們已不再年輕,但誰不是這樣,曾經是少年,橫衝直撞的魯莽看來荒唐,只為了那一句不負青春。 什麼是「CODA」? 《閃亮的西瓜》的主角是一位CODA少年-河恩傑,家庭裡除了自己都是聽障人士,他從小被賦予跟有聲世界溝通與照顧哥哥的責任,也因此比同齡人更加懂事早慧 在追《閃亮的西瓜》的同時,恰好獨立媒體報導者的Podcast推出了針對CODA的訪談,意外的發現,或許《閃亮的西瓜》的靈感來源也是2021年獲得奧斯卡最佳影片的《樂動心旋律》,同樣是家裡唯一能聽的見聲音的健聽人士,恩傑跟電影的女主角一樣習慣以家人為重,在需要跟外界溝通的時候隨Call隨到,家庭是他最重要

艷麗Pondok Sunny|循著傳承三代的家鄉記憶,讓味蕾來一場夏日的南島旅行|新竹美食

鄉愁,是無法緩解的渴,離鄉背井打拼的人,或多或少都有的鄉愁,填不滿也揮之不去… 艷麗Pondok Sunny|緩解鄉愁的家鄉味,承載三代女人的故事 新竹後火車站附近的南大路上有一間隱身在窄道後的粉色小店-艷麗Pondok Sunny,專賣香氣濃郁的南洋料理與Q彈的各式娘惹糕,店名取名自老闆娘姚燕麗,而「Pondok」在印尼語中則有「小屋、平房」之意。 艷麗Pondok Sunny的老闆娘是來自印尼的華僑,在三十多年前因為結婚遠赴台灣並定居在新竹,在那個通訊還不普及、旅遊還不盛行的年代裡,一場異國婚姻注定是一方的漂洋過海與思念滿盈。 三十多年前的新竹,還未有科學園區帶來的蒸蒸日上的市值與財力,也沒有如雨後春筍般誕生的特色小店,想嚐一嚐家鄉味,非得千里迢迢跑一趟台北,雖不困難但也不方便,飄洋過海後的家鄉味也未必地道,種種原因都讓異鄉人湧起對家鄉的想念。 憑著對家鄉味的懷念,老闆娘姚燕麗想起自己的母親在印尼開了間甜品店,賣印尼的傳統甜點-娘惹糕、千層糕,便想著在台灣開一間媽媽味道的南洋鹹甜點店,能傳承媽媽的手藝又能緩解鄉愁,從而艷麗Pondok Sunny這間店便誕生於老闆娘的思鄉之情中。 【Info】 艷麗Pondok Sunny 地址:新竹市東區南大路52號 營業時間:周一、周三-周日:11:30–20:30 電話:0965-356-956 菜單: Menu 低消:一份餐點或一杯飲品 短評:特別喜歡那種獨樹一格的小店,僅此一間別無分號 印尼就要拉茶 味道溫順的拉茶上打上細緻綿密的奶泡,再灑上一點肉桂粉,順口的奶茶帶著一點Chai的風味,讓人十分喜歡。 羅望子椒麻雞 艷麗的夏季新品,以酸香清爽的羅望子搭配各式調料製成的椒麻雞醬淋在酥香脆口的炸雞腿上,再加點香菜與小番茄提味,酸甜鹹香辣五種滋味一次滿足,開胃又不會辣得痛舌。 薑黃飯粒粒分明、米粒飽滿,香甜的米飯中藏著微微的香料香,附湯是香茅味,喝起來像是泰式料理中檸檬魚的醬汁,酸鮮爽口也不油膩。 手炒的天貝小魚乾花生鹹香下飯,沒曾接觸過的天貝,為印尼一款大豆發酵食品,比想像中更討喜,只可惜稍稍黏牙,對牙口不好的人來說吃得比較吃力。 巴東的仁當牛肉 來自印尼蘇門答臘的仁當Rendang料理名自「冉當Randang」,意指將椰漿以小火慢燉到乾黑,起源於16世紀中葉的米南加保人,是款以薑黃、生薑、南薑、香茅、月桂葉、檸檬葉、洋蔥

毓鐵板燒|Teppanyaki|老台北新氣象,一場無菜單鐵板料理的視覺與味覺盛宴|萬華美食

日子過得馬不停蹄,整個夏天都在忙碌與焦頭爛額間恍惚渡過,為了讓日復一日的努力能體現在眼前,用日常加班多賺來的錢買點快樂,難得地與M在年末以外的時間裡約一頓大餐來壓一壓驚,用隨著年紀增長一去不復返的我們的餐費換來經濟獨立的成就感,自我安慰著雖然還無法長成情緒穩定的大人,但往經濟自由更進一步的自己也已經好好的長大。 毓鐵板燒|Teppanyaki|一場無菜單鐵板料理饗宴 無菜單鐵板料理猶如一場料理秀,吃進嘴裡的食物從原型食材開始,從烹煮、調味到擺盤皆都在顧客眼前進行,這種儀式感拉滿的桌邊服務與多種食材一次滿足的特點讓精緻鐵板燒迅速崛起,人們對鐵板燒的印象不再只有街邊林立的平價料理,而開業僅一年半的毓鐵板燒是這其中的年輕生力軍。 座落在城西的萬華,距離萬華火車站、捷運龍山寺站、捷運西門站皆是徒步約十多分鐘路程,鄰近總是擠滿外國人的三味食堂,在屋齡與店家動輒數十年的老城西裡,毓鐵板燒是才新生的寶寶,水泥感的低調門面藏在狹小老舊的騎樓下,新元素被揉進歲月斑駁的樓房間,新舊並陳的樣貌像是傷後新長的粉色皮膚,顯眼但不突兀,往來的顧客也大多是慕名而來,做足了準備要來場鐵板料理秀。 水泥色門面內,毓鐵板燒的裝潢簡單,只有兩張能容納各約10人的鐵板桌,一Set套餐共12道料理,價位分別有1380元與1880元,五百元的差距取決於食材選用澳洲活體龍蝦或者南美的冷凍龍蝦,其他澱粉、蔬菜、海鮮、肉類一應俱全,一套餐期結束吃得滿足又健康,是偶爾想吃點好的但又不想太傷荷包的理想選擇。 【Info】 毓鐵板燒 地址:台北市萬華區昆明街232號 營業時間:周一-周日:12:00–15:00、17:30–21:30 電話:(02)2331-0038 線上訂位: Inline 推薦:偶爾想吃點好的但又不想太傷荷包的時候 烏魚子沙拉 烏魚子搭配蘋果、生菜佐油醋醬的清爽沙拉,味道酸甜開胃。 海鮮湯 味道清甜的海鮮湯,配料有北寄貝、鮮蝦、蛤蜊、碗豆。 香蒜起司麵包 香蒜起司麵包,表面焦脆內裡鬆軟的口感與濃郁的蒜味奶香,是款外表樸素但吃起來十分美味的麵包。 松葉蟹蒸蛋 以松葉蟹與蒸蛋為主體搭配玉米筍與秋葵,是款健康保胃的前菜,主角松葉蟹保有海味鹹鮮,可惜的是秋葵特有的味道搶過了蛋香,本體蒸蛋的味道不太足。 北海道干貝佐柚子油醋 肥厚鮮美的北海道干貝搭配酸香甜的柚子油醋,再加點鮭魚卵提味。 鐵板料理秀的精髓是從食

非瓶Bottless |主打「Wine On Tap」的高顏值餐酒館,用美食與酒帶你出發世界|小巨蛋美食

到非瓶Bottless的那天是近年來少有的秋高氣爽的好天,晴朗但也不太熱,我與先生風塵僕僕地從中壢往台北,相比周間,星期五晚上的氣氛與眾不同,街上來往的行人臉上帶著結束一周辛苦的如釋重負,到餐廳小聚的人也很多。 抵達的時間是下午六點,才正是剛要下班的時間卻已天色昏暗,在那個當下,我才後知後覺的發現2024年也已經逐步走向尾聲,突然就想起,小時候的一年很長,期待暑假寒假的日子更像是沒有盡頭,但出社會後的日子像是眨眼就又一年,回首年輕的日子,那些青春悼念的想當年,都遠的像是已經過了半輩子。 最近的日子不好不壞,只是馬不停蹄的時刻太多,多到讓人不夠時間把生活過成詩,就用美食讓日子多一點確幸。 非瓶Bottless |主打「Wine On Tap」的高顏值餐酒館,用美食與酒帶你出發世界 坐落在慶城街上的非瓶Bottless是間高顏值餐酒館,由Gēn Creative團隊與Affinato & Lunetta葡萄酒商一同打造,主打無國界異國料理與單杯式現壓生飲葡萄酒,藍色的門面簡約又帶個幾分貴氣的設計感,門後陳列著各式紅白酒,用餐區昏黃的光線映著氣氛歡愉,適合在小周末夜晚與三五好友來杯小酒佐餐,讓庸庸碌碌一周的疲勞得以緩解,或在紀念日裡來頓浪漫饗宴,讓感情持續加溫。 隨著飲食的改變,「偶爾到餐廳吃頓好的」的習慣成為普世的價值觀,「美食與酒」更是密不可分,餐酒館也如雨後春筍般一間間開,而非瓶Bottless一如其名,主打「Wine On Tap」,將精釀啤酒的「On Tap」應用在葡萄酒上,意指「裝在有龍頭的桶中,打開即可飲用」,將常見的瓶裝葡萄酒改以混合氣體加壓保存於PET桶並以「杯」為單位販售,既可以滿足顧客只想小酌的需求也不用擔心瓶裝葡萄酒因開封後受潮氧化,其所使用的PET桶使用可回收材質亦可減少瓶子、軟木塞的浪費,這種講究環保的特性讓「Wine On Tap」在日本與歐美地區都十分盛行,而非瓶Bottless的吧台就有十多支汲飲式龍頭,背後則是來自世界各地的紅酒,坐在吧台再點杯酒便能將「汲取」的體驗感加滿。 【Info】 非瓶Bottless 地址:台北市松山區慶城街26-1號 營業時間:周一-周日:11:30–15:00、17:30–22:30 電話:(02)2514-0089 線上訂位: Inline 菜單: Menu (2024年價位分作:NT.280/