跳到主要內容

旅行途中 On The Road|世界第二大沙島|北斯德布魯克島North Stradbroke Island的蔚藍海岸

布里斯本的十月底天氣開始熱了起來,距離離開市區的Student One已經過了1個月。

搬去西區之後與搬到南區的T分隔兩地,不再是頻繁地聯繫只偶爾相約,自己也變得更善於獨處,一個人旅行的目的地也離市區越來越遠,從市區遊河到鄰近的海邊再到離島,算是徹底愛上了獨旅的未知。

去北斯德布魯克島North Stradbroke Island那天天氣甚好,想著若是不出門實在可惜,天才濛濛亮便匆匆吃了早餐出門,一個人搭上了公車往市區,假日裡的450路公車走較長的路,合併周間的454路線與455路線,沿途的風景與平時有些不同,望著窗外有些陌生的街景,突然間就很想男友,想跟他分享在澳洲這些好的、不好的、大的、小的事,悄悄地記下了想要一起生活的願景。

在思緒還在腦中翻騰之時,公車開到了市區,於是我急忙下了車再轉搭火車往位於Cleverland的港口,歷經了兩個小時的車程再耗了三十餘分鐘搭船才終於到了北斯德布魯克島North Stradbroke Island。

這趟往北斯德布魯克島North Stradbroke Island的路程,我換了四次車、搭了三種交通工具,只差沒有在天上飛,從開往市區的公車轉火車到達Cleverland ,再轉公車往碼頭搭船,然後在島上的Diwch換了最後一次公車到Point Lookup,一日來回的行程交通距離是兩倍的五個小時,被耗在交通上的時間與探訪島嶼的時間相仿,但畢竟自己在澳洲的日子閒來無事,多的是時間可以交換一片風景與一次冒險。

世界第二大沙島-北斯德布魯克島

說起澳洲就會想到蔚藍海岸,出名的不僅僅是沿岸沙灘,還有一座座美麗的外島,而昆士蘭更是坐擁世界前三大沙島,費沙島Fraser Island、北斯德布魯克島North Stradbroke Island與摩頓島Moreton Island。

北斯德布魯克島North Stradbroke Island位於摩頓灣Moreton Bay南端,為原住民族Quandamooka的傳統家園,是全世界第二大沙島,守著低調安靜的老二哲學,雖不若費沙島Fraser Island與摩頓島Moreton Island知名,但也有美麗的海景,還可見許多野生動物,當地人稱他為Straddie,是當地人度過周末的去處,相較於度假勝地Surfers Paradise多了點天然但少了點便利性。

交通方式🚗

從南布里斯本South Brisbane站或者中央車站搭藍線往Cleverland的火車到底站下車,轉258路公車或接駁車到港口,再轉搭渡輪往北斯德布魯克島,時間點設計得很好,不會有太多耽擱。

到達島嶼後,從Diwch下船,再轉搭島上公車,可以選擇要往Point Lookout或Amity Point,也途經露營區。

P.S.北斯德布魯克島的島上公車不能使用GO Card,要直接付現。

Cleverland是海港小鎮,沿海而居的生活形式,臨著港口的家家戶戶幾乎都有私人的渡口。




從碼頭坐上渡輪,坐在最上層的甲板,海風吹來,陽光有些刺眼,越接近外海,海的顏色也越是讓人驚艷,運氣好的話還能見鯨魚從遠處游過,震出一大片浪花。


絕美沿海步道

北斯德布魯克島的Point Lookout有座知名的North Gorge Walk,是一條非常棒的沿海步道,蔚藍的海岸線,可以看到湛藍與湖水綠並存的海色,也有許多美麗的岩石與岬,偶爾還可見海豚游過,路程不算長,但為著海景仍會駐足許久。










運氣好的話可以看到一整群海豚游經,一蹦一跳的模樣像極一群可愛的小精靈,非常療癒。





一段小插曲,海岸旁的短暫邂逅

一個人說走就走,大概是這趟旅居最大的收穫,不太多做計劃只隨遇而安,更能細細品味美景,腳步也變得輕盈許多,以散步的名義出發,不在乎旅途會不會大失所望就不會猶豫著躊躇不前。

也正是因為是一個人,多得了好幾次意想不到的巧遇。

我在接近中午的烈日下到達North Stradbroke lsland,往Point Lookout已經在港口Diwch等候發車,同船班的乘客攜家帶眷趕往公車亭,排著隊等候上車。
原來計畫著先到Amity Point再轉往Ponit Lookout,在想多跑一個點與可能兜不上車班間猶豫的我,遲疑了一陣還是搭上往Point Lookout的公車,排在已經聚集人潮的隊伍尾端,幸運的還有零星的幾個座位,坐我旁邊的是個澳洲女孩,帶著簡便的行李、看著地圖,與我隨口聊起她兩天一夜的週末計畫,只是偶遇路人的那種隨意閒聊,畢竟往Point Lookout的公車車程不太長,沒聊幾句路程就接近尾聲,她在終點站前的露營區下了車,而我跟著公車一路搖晃到最接近North Gorge Walk的終點站。

在公車的底站下車,依循Goolge的指示找到步道入口,從入口開始就是蔚藍的海線的North Gorge Walk在決定造訪Straddie時就是我行程首位,離開時更讓人留下了難忘的印象。

在North Gorge Walk途中,我靠在步道的欄杆上拍照,突然就有個巴西人比了比海岸說有海豚,讓我也拍拍海豚。

我舉起相機拍下遠方的海豚,與巴西人一起倚在欄杆旁看成群的海豚游過,又聊了一會天。

巴西人說他是來澳洲念書兼旅行的,來了大半年了,是個長相帥氣又聲線迷人的人,完美地符合台灣人對南美人帥氣性感又磁性的想像,如果是單身且外向的人可能會幻想來一場豔遇,可我當時正沉浸在對遠方男友的思念裡並無他想,只在回程路上炫耀似地與朋友分享起自己跟南美帥哥的一面之緣。

他跟朋友同行,腳程快了一些所以在欄杆處等待同行的朋友三三兩兩會合,同行的另一個巴西人看我是亞洲面孔,突然問起我是不是日本人行,聽我說來自台灣,就開口說了句「你好」,還用著奇怪又可愛的腔調說著「我是巴西人」,像是怕我聽不懂又再翻成英文又說了一次,還在震驚眼前人竟然聽說過台灣的自己,也才終於聽懂了他的話,一字一字的用中文再說了「我。是。巴。西。人」,比平時說的也還要更標準。

一起走了一小段路程,成群的隊伍要繼續下一個行程,而我打算在岬角附近在待會,看一下海、發發呆,於是停下腳步與他們道別。

離別前,巴西人又說了句「再見」,這句特別地標準。


到沙島喝咖啡,慵懶的海景咖啡屋

在Point Lookout的藍屋咖啡Blue Room,有個面海的戶外區,隱約可以看到海岸。

有非常好吃的檸檬塔,混著檸檬的酸香與塔皮的焦糖甜,讓人回味。飲料是Chai Sunshine Latte,與平時喝到的Chai Latte不同,辛辣味比想像中明顯,很暖胃但在這樣的天氣裡似乎有些太熱情了。











從Blue Room離開,我盤算著時間還早,沿路又走下海岸邊,要往North Gorge Walk另一側的South Gorge與Main Beach走走看看。
South Gorge與Main Beach 相連,岩岸與沙灘一次擁有,細軟的白沙與清涼的海水,沿著海岸線散步,特別像是身處樂園。

我沿著海岸線往前走,途中被隨著海浪漂流的魚屍體嚇破膽,加緊腳步又往前走了一些,也許是天氣炎熱,正午的海岸沒有太多了駐足,Main Beach靠South Gorge這頭只有我行單影隻,海岸線的另一頭,一群人圍著小船正要下水。

海天一色的場景甚美,但大同小異,我沒打算走太遠,在百餘公尺處就折返,把附近的公車亭當作涼亭小憩。


留言

  1. 嗨你好!可以請問你使用的相機嗎?
    你的圖片與文字很舒服溫暖 感覺還有點海水鹹鹹的味道

    回覆刪除
    回覆
    1. 不好意思阿~之前不知道為啥收不到留言
      謝謝你喜歡我的照片跟文字~
      相機是olympus XZ2
      這款相機已經是蠻舊的機種了XDD

      刪除
  2. 想請問是用麼相機拍的呢? 每張都很有故事 好喜歡!

    回覆刪除

張貼留言

這個網誌中的熱門文章

艷麗Pondok Sunny|循著傳承三代的家鄉記憶,讓味蕾來一場夏日的南島旅行|新竹美食

鄉愁,是無法緩解的渴,離鄉背井打拼的人,或多或少都有的鄉愁,填不滿也揮之不去… 艷麗Pondok Sunny|緩解鄉愁的家鄉味,承載三代女人的故事 新竹後火車站附近的南大路上有一間隱身在窄道後的粉色小店-艷麗Pondok Sunny,專賣香氣濃郁的南洋料理與Q彈的各式娘惹糕,店名取名自老闆娘姚燕麗,而「Pondok」在印尼語中則有「小屋、平房」之意。 艷麗Pondok Sunny的老闆娘是來自印尼的華僑,在三十多年前因為結婚遠赴台灣並定居在新竹,在那個通訊還不普及、旅遊還不盛行的年代裡,一場異國婚姻注定是一方的漂洋過海與思念滿盈。 三十多年前的新竹,還未有科學園區帶來的蒸蒸日上的市值與財力,也沒有如雨後春筍般誕生的特色小店,想嚐一嚐家鄉味,非得千里迢迢跑一趟台北,雖不困難但也不方便,飄洋過海後的家鄉味也未必地道,種種原因都讓異鄉人湧起對家鄉的想念。 憑著對家鄉味的懷念,老闆娘姚燕麗想起自己的母親在印尼開了間甜品店,賣印尼的傳統甜點-娘惹糕、千層糕,便想著在台灣開一間媽媽味道的南洋鹹甜點店,能傳承媽媽的手藝又能緩解鄉愁,從而艷麗Pondok Sunny這間店便誕生於老闆娘的思鄉之情中。 【Info】 艷麗Pondok Sunny 地址:新竹市東區南大路52號 營業時間:周一、周三-周日:11:30–20:30 電話:0965-356-956 菜單: Menu 低消:一份餐點或一杯飲品 短評:特別喜歡那種獨樹一格的小店,僅此一間別無分號 印尼就要拉茶 味道溫順的拉茶上打上細緻綿密的奶泡,再灑上一點肉桂粉,順口的奶茶帶著一點Chai的風味,讓人十分喜歡。 羅望子椒麻雞 艷麗的夏季新品,以酸香清爽的羅望子搭配各式調料製成的椒麻雞醬淋在酥香脆口的炸雞腿上,再加點香菜與小番茄提味,酸甜鹹香辣五種滋味一次滿足,開胃又不會辣得痛舌。 薑黃飯粒粒分明、米粒飽滿,香甜的米飯中藏著微微的香料香,附湯是香茅味,喝起來像是泰式料理中檸檬魚的醬汁,酸鮮爽口也不油膩。 手炒的天貝小魚乾花生鹹香下飯,沒曾接觸過的天貝,為印尼一款大豆發酵食品,比想像中更討喜,只可惜稍稍黏牙,對牙口不好的人來說吃得比較吃力。 巴東的仁當牛肉 來自印尼蘇門答臘的仁當Rendang料理名自「冉當Randang」,意指將椰漿以小火慢燉到乾黑,起源於16世紀中葉的米南加保人,是款以薑黃、生薑、南薑、香茅、月桂葉、檸檬葉、洋蔥

談談《閃亮的西瓜》|只有當下的青春|什麼是「CODA」?|人生萬歲 Viva la vida與芙烈達·卡蘿 Frida Kahlo

「每個人都是自己生命旅程的過客。不管你身在何處,進行著何種跋涉、執著於何種理想,在生命停息之前,你都走在無限風景的旅途中。」 ──傑克·凱魯亞克(Jack Kerouac),《在路上 On The Road》 只有當下的青春,轟轟烈烈的偏執與狂傲 那是最好也最壞的世代,走過戰後重建的幾十年,而金融風暴還要三年才會到來,起飛的經濟讓社會洋溢著希望的氛圍,開啟未來席捲全球的韓流的第一代KPOP接連出道,音樂與青春是當代青少年們的全部。 《閃亮的西瓜》裡的CODA少年在與爸爸爭執後,因神祕的樂器行而回到爸爸的青春時代,發現爸爸在成為父親前也曾是少年,更甚是狂傲又魯莽的中二病少年。 就是那一種看了會覺得「啊!這不正是我最討厭的正義笨蛋嗎?總因為不問後果的衝勁而把自己搞進風暴裡的莽撞少年。」 面對聽得到、能說話的爸爸,他發現自己對父母的了解甚少,原來爸爸並非先天失聰,而是在學生時期才意外失聰,而爸爸口口聲聲的初戀也並非媽媽,而是人人景仰的校園女神,為了追女神而組建樂團,骨子裡與自己對音樂有著相同的基因,一樣也被音樂吸引。 他誓言要在過去改變爸爸失聰的未來,並避免父親成功追到女神而最終沒有與媽媽結婚,他走入年輕的父母的生活裡,用自己的方式替年輕的父母解除危機,而直到劇情走入尾聲,恩傑終於了解到父母並非一開始就是父母的模樣,他們也曾跌倒、曾橫衝直撞,也曾有過苦澀的青春,並在意外和悲傷中站起後才終於成為能扛起兩個孩子的大人與自己心目中的模樣。 當時作為孩子曾鄙視大人的世故,暗暗決定不要成為那樣的大人,卻最終在成長路上成為做事瞻前顧後的大人,曾經的偏執與狂傲在時光的洪水裡被磨去,堅硬的稜角成了平滑的鵝卵石。 時間張牙舞爪,轉瞬之間我們已不再年輕,但誰不是這樣,曾經是少年,橫衝直撞的魯莽看來荒唐,只為了那一句不負青春。 什麼是「CODA」? 《閃亮的西瓜》的主角是一位CODA少年-河恩傑,家庭裡除了自己都是聽障人士,他從小被賦予跟有聲世界溝通與照顧哥哥的責任,也因此比同齡人更加懂事早慧 在追《閃亮的西瓜》的同時,恰好獨立媒體報導者的Podcast推出了針對CODA的訪談,意外的發現,或許《閃亮的西瓜》的靈感來源也是2021年獲得奧斯卡最佳影片的《樂動心旋律》,同樣是家裡唯一能聽的見聲音的健聽人士,恩傑跟電影的女主角一樣習慣以家人為重,在需要跟外界溝通的時候隨Call隨到,家庭是他最重要

釜山這座城 The Busan City|童話系紅白燈塔|到小漁村放空,許日常一片靜好歲月。青沙浦 청사포

釜山這座城 釜山這座城,承載了我太多的喜歡,頻繁的出現在我與朋友們間的對談,數數有好感的藝人,真摯爽朗的釜山少年似乎都要成為我理想型的條件。 於是、忽地就想來看看,這座城究竟是吹著什麼樣的風、曬著什麼樣的陽光,才剛好孕育出這些我喜歡的模樣。 青沙浦 청사포,純樸小漁村的溫柔時光 初見青沙浦,第一眼還不驚豔,除去那兩個隔著海水相望的紅白燈塔與周邊設計新穎的咖啡館外,青沙浦只是個樸實的漁港,沒有柔軟的白沙灘或熱鬧的港灣大船,但他的迷人卻在幾瞬以後迅速地滲透進每一個細胞裡。 青沙浦的一切都太現世安穩,像是每一寸光陰都被拉長後打上柔光,一幀幀畫面都像是步調緩慢的日系電影,靜謐小漁村的氛圍好適合貓咪打盹,不慍不火的秋陽照得人也昏昏欲睡,待著就不想走。 Info: http://www.haeundae.go.kr/index.do **青沙浦原名「青蛇浦」因一段愛情故事而得名,故事裡丈夫因捕魚時失足落海而亡,妻子無法接受事實,仍每日等在海邊,龍王有感於妻子的深情,派出青蛇指引妻子至龍宮與丈夫團聚,此地因而被稱為青蛇浦。後人因認為以「青蛇」為名不吉利,遂將地名改作青沙浦。 交通方式🚗 青沙浦是海雲台邊上的一個小漁村,距離海雲台海邊車程大約10分鐘就能到達,計程車資約在5000韓圜上下,大眾運輸的話可以搭乘地鐵到萇山站再轉搭往返海雲台與青沙浦的綠色社區巴士海雲台區(해운대구2)。 青沙浦天空步道 青沙浦的海岸線,最出名的便是青沙浦天空步道,可以遠望不遠處的松亭海水浴場與周邊礁石,稱不上壯麗,但特別閒適舒服,吹吹海風像是就能吹掉一身包袱。 走進天空步道需要穿上鞋套、不能帶飲料,門口的地方有印章跟印泥,強烈滿足了收集控的喜好。 青沙浦周邊的海產豐富,又有特殊的礁石地形,因此聚集了許多釣客,等待著海裡的驚喜。 集章處的欄杆向下望是尾浦鐵道,在準備離開天空步道那會,有個幼兒園老師帶著一群孩子從眼前經過,小孩兒或跑或走將隊伍拖的老長,與海岸、鐵軌,就成了一幅風景,畫滿了療癒。 這樣的日子最好,也無憂也無慮。 雙胞胎紅白燈塔 紅白燈塔分別矗立在兩道堤防上,隔著一道海灣相望,造型稱不上特別但有種難以形容的可愛,守護著青沙浦的討海人,卻不見斑駁的痕跡,反倒帶著童話的色系。

九州漫遊 Walk in Kyushu|民以食為天|在特色美食眾多的日本九州也許一日超過三餐

我喜歡九州不緊不慢的生活感,在初夏的午後讓人昏昏欲睡的暖陽、思考要吃什麼的晚餐日常還有每晚Sunny Mart的熟食與酒。 九州行的一日三餐,從午餐開始到宵夜,毫無規劃的我們在福岡街頭兜兜轉轉,也是品嚐到許多道地美食。 九州特色料理 源自於九州的特色料理百百種,像是來自福岡的博多拉麵、牛腸鍋、水炊鍋、明太子料理或者來自熊本的馬肉、赤肉丼與來自宮崎的地雞料理、宮崎牛、南蠻雞,都是造訪九州時不可錯過的特色料理。 博多牛腸鍋 一鷹 (博多もつ鍋 いちたか)  到福岡的第一餐就是牛腸鍋,原先預計在福岡機場用餐,沒想福岡機場內的餐廳都聚集在距離國際線需要搭乘接駁的國內線,而接駁停留的地點便是地鐵入口,於是我們放棄原訂計畫,拖著行李先到一站外的東比惠車站的APA Hotel Check In,再散步到博多站覓食,在步行途中瞧見了博多もつ鍋 いちたか,店內傳來週六夜裡歡愉的聊天聲,詢問了一下確認不會等太久,便決定了福岡的第一餐就吃牛腸鍋。 博多もつ鍋 いちたか的牛腸鍋是味噌口味,湯底濃郁油香,牛腸Q彈鹹香,豆腐與蔬菜吸飽湯的精華,但由味噌對於平常吃的比較清淡的我們來說稍鹹,剛入口時的美味感吃到後來有些膩口,更適合再點幾杯酒精飲料中和鹹味。 福岡必吃鄉土料理「博多牛腸鍋」,一款肥美Q彈的將牛腸、豆腐與大量的高麗菜很韭菜搭配辣椒與蒜一起燉煮到軟爛的鍋物,湯底大多是味噌或醬油,暖呼呼的火鍋與蛋白質、油脂、蔬菜兼具的豐富配料,是冬天滋補的聖品,其起源於二戰後資源缺乏時期的福岡地區,價格相對低廉的牛雜經常作為食材入料,而當時福岡周邊來自朝鮮的工人將牛腸、韭菜加入醬油燉煮的料理,形成牛腸鍋的雛形,而如今牛腸鍋作為福岡特色的熱門料理,在福岡周邊能見許多立著「もつ鍋 」的招牌,選擇多元。 一間牛腸鍋店除了內臟鍋外,通常還提供明太子與馬肉刺身等九州知名的道地美食,來自熊本的馬肉刺身是當地出名的鄉土料理,馬肉具有低脂肪、低熱量、高蛋白質的特性並富含鐵、鈣與鋅,是款健康的肉品,因為切面如櫻花色也被稱作「櫻肉」,熊本人吃馬肉,相傳源自於第一代藩主 加藤清正 ,在物資缺乏的戰爭時代,加藤清正軍隊在一次遠征朝鮮的途中碰上糧食短缺的困境,便令士兵食用了戰死的馬肉,意想不到的美味讓馬肉成為後來熊本地區著名的特色。 高千穗料理 神樂宿 高千穗 一日Tour在高千穗峽邊山腰處的神樂宿的一幢茅草屋裡,有榻榻米鋪的地板

夏慕尼新香榭鐵板燒 Chamonix|王品集團旗下浪漫約會系精緻鐵板燒,別錯過經典的噴火桌邊秀

溽暑的氣溫難耐,空氣裡隱約散著惹人心煩的黏膩感,在街上走不了多久便熱的出汗,適合躲進涼爽的餐廳裡避暑。 夏慕尼新香榭鐵板燒 Chamonix|來一場浪漫約會的美食饗宴 在餐飲集團進入百花齊放的戰國時代前,王品集團曾經以精緻的服務佔領慶生、慶功、約會…等精緻晚宴市場,是飲食集團的領頭羊之一,而今的王品品牌目不及暇,各國料理、各式料理,從平價到高價位齊包,不再訂位困難,但仍是聚餐時不失敗的選擇。 夏慕尼新香榭鐵板燒是王品集團在2005年成立的第七個品牌,名字取自法國與義大利交界處的度假勝地,主打創新與顛覆,結合法式料理、Lounge Bar與鐵板料理,打破鐵板燒大火快炒的粗曠印象,以優雅的方式一道一道出餐,是我對精緻鐵板燒的第一印象,也是多年前的我一直惦記著要嚐一嚐的大餐,而從初訪至今竟也已經十年過去,偶爾的一頓大餐早已不是難事。 帕瑪森起司麵包 佐料有1.洋蔥碎/2.蒜香魚子抹醬/3.玫瑰鹽。 洋蔥脆口微辛,可以單吃開胃;香氣濃郁的蒜味抹醬搭配顆粒狀的鱼子,鹹香甜中帶點嗆辣,是夏慕尼引人注目的招牌之一,也有人特外帶麵包只為了一嚐美味的抹醬,與櫻花蝦炒飯皆被稱為夏慕尼主餐外的本體。 熱前菜-青檸茴香奶油鮑魚&松露蒸蛋 小巧的熱前菜,由師傅在鐵板前準備,以微煎的鮑魚佐上酸香的青檸搭配綿密細緻的松露蒸蛋。 因為是前菜,份量較為精緻,感覺尚未品嚐到特色便吃完了。 熱前菜-茴香奶油鮮蝦&松露蒸蛋 秋冬新菜單中的熱前菜,以香煎的蝦代替鮑魚,鮮蝦飽滿彈牙,但同樣是分量精緻。 主廚湯品-法式牛肝菌牛肉清湯 以牛肉、牛肝菌與蔬菜燉煮的清湯,湯品味道清甜、牛肉軟嫩,牛肝菌薄餅混著清湯,吃起來像美味的手工餅乾。 主廚湯品-北海道干貝海鮮清湯 以北海道干貝為主角,配上魚片、苜蓿芽與黃瓜捲,味道簡單但好喝。 主廚湯品- 松露起司洋蔥湯 濃厚的洋蔥味帶著獨特的辛香,配上一整片麵包,一道符合西餐‘‘Eat Soup’’的湯品,但相較之下還是兩款清湯較合口味。 主廚湯品-法式田園雞肉濃湯 秋冬新菜單中新品項的湯品,以蔬菜與番茄為基底熬煮湯底,加入杏鮑菇與雞肉作為佐料,味道有幾分像羅宋湯,是款清爽不膩口的濃湯。 主廚湯品-鮑魚海鮮清湯 同樣秋冬新菜單中新品項的湯品,以大顆鮑魚搭配蔬菜清湯,是三款主廚湯品中最清爽的一道。 嚴選沙拉-煙燻鮭魚乳酪沙拉 以煙燻鮭魚與莓果乳酪堆疊成蛋糕一般的視

泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋|渡假風的泰式火鍋,讓你擁有甜鹹酸辣四味俱全的泰味體驗

吃飯是生活裡最重要的小事,而與重要的人團聚讓這件小事重上加重,在繁忙的日常裡花點時間圍爐,在日常的閒聊、八卦與抱怨裡,讓積累的疲勞得以緩解,飽了胃也暖了心。 每年領分紅的日子,我會安排一次家庭聚餐,一次飯桌上的金主難得地從父母變成我的聚餐,如前兩年的 樂崎火鍋 與 紅樓中餐廳 那樣。 泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋|渡假風的泰式火鍋,讓你擁有甜鹹酸辣四味俱全的泰味體驗 位於松江南京站的泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋,以甜鹹酸辣四味俱全的泰味結合熱騰騰的澎湃鍋物,有別於一般涮涮鍋店鍋物口味五花八門,而南洋風味通常只是經典款邊的綠葉,在以泰式口味作為專賣的泰滾 Rolling Thai ,冬蔭功、椰奶、叻沙、綠咖啡、香茅等南洋風湯頭是鐵打的一號主演,品項的專一性增加了南洋味的純正度,也讓圍爐的氣氛透過共享的鴛鴦鍋得以完整體現。 到泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋的那天剛過夏至,初夏的台北已經熱的像是盛夏,位於松江南京站周邊某幢大樓地下室的泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋卻涼得不像是同一個季節,寒涼的空氣、昏黃的光線、南洋風情的空間、鄰座喧鬧的聊天聲在火鍋熱滾滾的蒸氣間成了朦朧團聚記憶。 泰式火鍋二三事,與台灣不同的泰國味 在台灣,泰式火鍋多以經典的南洋味燉湯,而泰國本地的泰式火鍋則是火鍋燒烤一鍋兩吃的Mookata,韓國銅板烤肉般的架高燒烤架結合湯鍋,讓一個鐵鍋能同時滿足煮火鍋與燒烤的需求,並以泰式烤醬作為靈魂,是在南洋地區很受歡迎的料理。 當然,台灣有許多泰國移工,在移工往來頻繁的區域的巷弄間挖寶,也能找到道地的泰國烤肉。 【Info】 泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋 地址:台北市中山區南京東路二段178號B1 營業時間:周一-周日:11:00–01:00 電話:(02)2500-7333 線上訂位: Inline 推薦:喜歡泰式料理的人 菜單: Inline 環境風格 泰滾 Rolling Thai 的環境走南洋渡假風,棕櫚樹與峇厘島海岸風的造景,給人一種Chill的異國感,像是轉個彎就有浪花與沙灘,只可惜地下室的環境偏暗,聚會的時間一長總讓人有幾分昏昏欲睡。 沾醬 泰滾 Rolling Thai 提供三種沾醬,分別是泰式酸甜醬、青檸醬、泰式酸辣醬,有泰式特色的酸甜辣,讓泰味又多增添幾分好味。 銷魂雞油飯 泰奶塔 共享用