好咖Thai｜咖啡廳變身泰國餐館｜獨享泰式料理與網美風甜點，兩個願望一次滿足｜中壢美食

記憶裡的青春變得模糊，那些屬於我們青春的美食開了又關，而我們輾轉回到這個熟悉又陌生的地方。

從學校畢業後的好多年，曾在台北、桃園、新竹工作，兜兜轉轉途經了幾座城市，最後又落腳在中壢，就在中壢車站後站周邊，距離我們曾經生活的中原商圈也不過1-2公里爾爾。

平凡無奇的日常裡，我們偶爾騎著機車回學校周邊懷舊，一邊逛著夜市一邊嚷嚷曾經的自己從不會在尖峰時刻在夜市與來客人擠人，可惜作為地頭蛇且閒來無事的學生時代已然過去，現在的我們也已經是個只能在下班後逛夜市的社畜，而中原夜市裡的攤商早已換過一輪，變得熟悉又陌生。

無需等待聚餐，一人也能獨享泰式料理｜好咖Thai

在先生與朋友敘舊的平日夜裡，我成為一個偽單身女子，有一個完全空閒的夜，久違地要第一個人吃飯，我從中壢的願望清單中選中了好咖Thai，想藉此懷念久違的泰國味。

好咖Thai位於中原商圈外側，在中原大學正門的中北路上，以宅配巴斯克蛋糕起家，在我們大學時代曾經是主打下午茶與日式咖哩的咖啡廳，好咖咖啡的故事在疫情最嚴重2021年年中寫下句讀，歷經半年多的籌備，於2022年初重啟爐灶，搖身一變成為泰式料理與甜品專賣，保留了咖啡廳時期就有的特色甜點與門面，並供應一人獨享的泰式簡餐與泰國風飲品，讓想念泰式料理又無法時時刻刻多人聚餐的食客在獨食時也能享用泰式的酸香辣，也與滿大街的咖啡廳做出市場區別。

【Info】

好咖Thai

地址：桃園市中壢區中北路19號

營業時間：周一周五：12:00-15:00、17:00–20:30、周六、日：12:00–20:30 (周六營業至20:00)

電話：(03)436-2188

訂位：Inline(含菜單)

低消：NT.200

 

好咖Thai的甜點櫃，有從咖啡廳時期承襲的各式千層蛋糕與特色甜點，讓飽餐一頓的食客也能同時滿足另一個胃。

秘製香蘭泰式奶茶

作為奶茶控，來到泰式料理店當然不會錯過以煉乳佐茶的泰式奶茶。

好咖Thai的泰式奶茶混著淡淡的香蘭香氣，上層是層綿密細緻的椰子奶霜，下層是香濃甜美的泰奶，柔順香甜適合螞蟻人，若不嗜甜則適合等冰塊溶化幾分後再品嚐。

無限脆皮雙拼飯

用檸檬葉、香茅…等多種香料醃上一夜的雞腿排吸飽香料香氣，炸得酥香後佐上上酸香甜辣的鳳梨椒麻醬，箇中滋味滿溢嘴裡，特別喜歡的是酸甜鹹辣一應俱全的鳳梨椒麻醬，帶著一點點水果的香甜也不死鹹。

琥珀色油亮色澤的脆皮豬脆口，嚼著發出咔滋咔滋，淋著的酸甜醬料中和肥肉的膩口並帶出香氣，凸顯脆皮燒肉的優點並掩蓋缺點，但一比一的肥瘦比還是比較不適合不敢吃肥肉的人。

以椒麻雞與脆皮豬肉為雙主食的無限脆皮雙拼飯，配菜是醃漬的涼拌青木瓜絲與手工雞肉丸，酸甜的青木瓜絲爽口開胃，手工的雞肉丸紮實飽滿，澎湃的菜色讓它榮獲2022年經濟部米食合餐節優選。

很多香料綠咖哩(海鮮)

咖哩，家家戶戶餐桌上皆有的家常味，因地不同的口味而有不同的面貌。

「咖哩」一詞源自印度的「Karil」，指的是香料拌炒蔬菜與肉，而後衍生至醬汁搭配主食的統稱，料理方式因18世紀的殖民主義而遠播，在世界各地依在地的口味而衍生各種不同的口味，而鄰近印度的泰國也深受印度的飲食文化影響，早在殖民主義開始前的13世紀的素可泰王國就已經以「Gaeng」為名被記載，是指以濃郁醬料調味的湯料理，大致可分作綠咖哩、紅咖哩、黃咖哩與瑪莎曼咖哩，因各自細微的香料搭配而有不同的呈色與口味，而多數人普遍第一個會想到辣度最高綠咖哩，以綠辣椒搗碎作為主體，加入香茅葉、南薑、檸檬葉、紅蔥頭、泰國羅勒、蒜末、蝦醬…等多種調料，搭配香濃的椰奶燉煮肉類或海鮮來降低辣椒的刺激感，味道香濃辛香但不過度刺激，曾被CNN票選為全球50大美食。


好咖Thai的海鮮綠咖哩，以蛤蜊、淡菜、花枝蝦搭配綠咖哩，可選擇辣度，想體驗綠咖哩的辛香濃郁但又怕辣的人可以選擇小辣，搭配鹹香的海味，入口是鮮香辣但不刺激。

清萊鐵板炒海鮮

突然想吃泰式時總會想起好咖Thai鮮美的海味搭配酸香辣的泰式口味的爽感，一樣是魚肉、鮮蝦、蛤蜊、淡菜、花枝的組合，辣中包含鮮美。

好吃但不適合怕辣的人，即使小辣仍有一定辣度。

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好咖Thai在2025年的最後一季暫時歇業休息，原本以為是餐飲業常有的階段性目標變化，實則是放假與菜色升級，老闆從泰國帶回許多升級版菜色更新，更換了Logo的小狐狸風格但本質仍是泰式料理，過去經典的品項也還點得到。

手打超厚月亮蝦餅

厚實的月亮蝦餅，表面酥脆、內裏鬆厚，內餡飽滿的鮮蝦泥保留顆粒感的蝦肉塊，蘸上酸甜的佐料，是經典美味的月亮蝦餅。

Siam咖哩滿滿蟹肉飯

重新開幕的新菜色，以滿滿的蟹肉搭配濃郁的黃咖喱，味道濃厚美味，但獨食一份套餐可能吃到尾聲會感覺過份濃郁到膩口，想品嚐的話建議點款式相似的Siam咖喱軟殼蟹分食份量剛好，還有隨餐附搭配濃郁咖喱醬的麵包。

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